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2005年 05月 24日 ( 1 )

有機栽培

b0059000_18193952.gif娘がアトピーと言う事もあって、出来る限り有機栽培のものを購入している。ご飯は、発芽玄米2に普通の白米1で炊いている。発芽玄米だけでも私は十分好きなのだが、白米好きな娘の希望で妥協した結果。無農薬玄米等のお米販売[厳選米ドットコム]を利用。十穀米を混ぜたら、私は好きだが、娘に拒否。今は、ビタミンEとビタミン強化米を少し入れている。豆腐、納豆、味噌、野菜、フルーツ、調味料、お茶など・・今はスーパーでも結構揃う。豚肉(東京エックスか黒豚)、牛肉(純国産)、地鶏、鶏卵(生協)など。生協も有機商品が増えてきて助かっている。でも、肉より青魚がほとんど。
我が家で、毎日必ず食べるものがある。ヨーグルト、牛乳か豆乳、めかぶかもずく、納豆、バナナ、根菜類、イモ類、豆腐か大豆製品、トマトか野菜ジュース、チーズ、きのこ類、キムチ(毎日食べたいが、におい上これは時々)。海藻は、体の中の毒素を出す効果があるらしいが、今はひじきは、海岸に近い為、汚染がひどいらしい。一時注意を促すニュースもあったが、パニックになると反対されたらしい??(あくまでらしいなので)。それから黒酢、バルサミコなど酢も大好き。結構何にでもかける。
有機と引くと、生活機能と生活力を備える、とある。なるほど。
***青山インテリア倶楽部***
by aoyama-interior | 2005-05-24 16:32 | 病気・健康